今日は初めてキッシュを作ってみました
キッシュといえば持ち寄りパーティーの定番っていうイメージを持っています
最近、ママ友の間で持ち寄りでランチをしようという話がでてきて
ネットでメニューをいろいろ検索していました

キッシュって作ったことないけど、レシピを見ると簡単そう～
簡単そうなのに見栄えが良い

こりゃ一度作ってみるぞーって家にある材料で一気に作っちゃいましたよ思ったより見栄え良し
生地をもう少し丁寧にすればＯＫだわ
あら熱をとってから食べてみます～
楽しみです
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覚え書き
キッシュ生地　１８０℃で薄く色づくまで空焼き
・薄力粉　　　１００ｇ
・マーガリン　５０ｇ
・冷水　　　　３０ｍｌ
・塩　　　　　ひとつまみ
・砂糖　　　　ひとつまみ

卵液
・卵　　　　　　　　２個
・牛乳　　　　　　　１００ｍｌ
・コンソメ　　　　　少々
・ブラックペッパー　少々
・とろけるチーズ　　３枚

具材
・オクラ　　　４本
・ナス　　　　小２本
・ウインナー　２本
・塩コショウ　少々
・マーガリン　炒め用

予熱２２０℃で２０分焼く